Астана:+7 (717)  269-61-26info@astanatest.kz
Главная
 

Базы кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВПищевые масла и жиры. Семена масличных культур

67.200. Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

  • ГОСТ Р 53955-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания бенз(a)пирена. Метод с применением высокоразрешающей жидкостной хроматографии с обратной фазой
    Animal and vegetable fats and oils. Determination of benzo(a)pyrene. Reverse-phase high performance liquid chromatography method
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения бензо(а)пирена в неочищенных и рафинированных пищевых животных и растительных маслах и жирах при помощи высокоразрешающей жидкостной хроматографии с обратной фазой с использованием флюориметрического определения в диапазоне от 0,1 мкг/кг до 50 мкг/кг
  • ГОСТ Р 54054-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия
    Equivalents of cocoa butter and improvers of SOS-type cocoa butter. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских полуфабрикатах
  • ГОСТ Р 54654-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Метод определения температуры плавления
    Cocoa butter equivalents, cocoa butter improvers of SOS-type, cocoa butter extenders of POP-type. Method of determination of melting point
    Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа и заменители масла какао POP-типа и устанавливает метод определения в них температуры плавления в диапазоне измерений от 20 град. С до 50 град. С
  • ГОСТ Р 54657-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Определения массовой доли твердых триглицеридов
    Cocoa butter equivalents, cocoa butter improvers of SOS-type, cocoa butter extenders of POP-type. Determination of solid fat content
    Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа и заменители масла какао POP-типа и устанавливает методы (прямой и косвенный) определения в них массовой доли твердых триглицеридов с использованием импульсного ядерно-магнитного резонанса (ЯМР) низкого разрешения в диапазоне измерений от 1,5% до 95%
  • ГОСТ Р 54658-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Заменители масла какао POP-типа. Технические условия
    Cocoa butter extenders of POP-type. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао POP-типа, применяемые в качестве сырья для различных отраслей пищевой промышленности с целью замены масла какао
  • ГОСТ Р 54705-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения массовой доли влаги и летучих веществ
    Oilseed residues and powdered mustard seed cake. Methods for determination of moisture and volatile matter content
    Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке семян масличных культур, и устанавливает методы определения в них массовой доли влаги и летучих веществ с нижним пределом измерений не менее 1,0 %
  • ГОСТ Р 54896-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
    Vegetable oils. Determination of quality and safety indices by near infrared spectrometry method
    Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного экспресс-определения следующих показателей качества и безопасности:
    - кислотного числа;
    - перекисного числа;
    - анизидинового числа;
    - массовой доли фосфорсодержащих веществ;
    - массовой доли эруковой кислоты (для растительных масел из семян крестоцветных);
    - массовой доли трансизомеров жирных кислот.
    Метод также распространяется на определение:
    - цветности, массовых долей влаги и летучих веществ и нежировых примесей;
    - йодного числа, с использованием в качестве референтного метода для калибровки прибора любого из методов по ГОСТ 5475
  • ГОСТ Р ЕН 14103-2008.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания эфиров и метилового эфира линоленовой кислоты
    Fat and oil derivatives. Fatty acid methyl esters (FAME). Determination of ester and linolenic acid methyl ester contents
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения cодержания основного вещества - сложных эфиров в сложных метиловых эфирах жирных кислот (FAME), предназначенных для использования как биотопливо или как компонент смешения дизельного или печного бытового топлива. Метод позволяет также определить содержание метилового эфира линоленовой кислоты.
    Метод позволяет определить массовую долю сложных эфиров в FAME свыше 90 % масс. и массовую долю метилового эфира линоленовой кислоты в диапазоне от 1 % масс. до 15 % масс.
    Метод распространяется на метиловые эфиры жирных кислот, содержащие метиловые эфиры с числом атомов углерода от С14 до С24
  • ГОСТ Р ЕН 14104-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа
    Fat and oil derivatives. Fatty аcid мethyl еsters (FAME). Determination of acid value
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа светлых метиловых эфиров жирных кислот (FAME) с использованием титрования в присутствии цветного индикатора.
    Настоящий метод позволяет определять кислотное число в диапазоне от 0,10 до 1,00 мг KOH/г
  • ГОСТ Р ЕН 14105-2008.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного и общего глицерина, моно-, ди-, триглицеридов (метод сравнения)
    Fat and oil derivatives. Fatty acid methyl esters (FAME). Determination of free and total glycerol and mono-, di-, triglyceride contents (reference method)
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения свободного глицерина и моно-, ди-, триглицеридов, содержащихся в метиловых эфирах жирных кислот (FAME), предназначенных для добавления к минеральным маслам, и распространяется на FAME из рапсового, подсолнечного и соевого масел. Общее содержание глицерина рассчитывают из полученных результатов содержания свободного глицерина и моно-, ди-, триглицеридов.
    Для FAME, произведенных из кокосового и пальмового масел, из-за частичного перекрывания пиков, настоящий метод непригоден

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20