Астана:+7 (717)  269-61-26info@astanatest.kz
Главная
 

Базы кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233

  • ГОСТ Р 54757-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы молочные, молочные составные и молокосодержащие сгущенные. Органолептический анализ. Термины и определения
    Canned milk, compound, milk-containing condensed foods. Sensory analysis. Terms and definitions
    В настоящем стандарте приведены термины и соответствующие определения, относящиеся к органолептическому анализу молочных, молочных составных и молокосодержащих сгущенных (концентрированных) консервов.
    Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех документациях и при проведении органолептического анализа сгущенных консервов
  • ГОСТ Р 54758-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко и продукты переработки молока. Методы определения плотности
    Milk and milk products. Methods for determination of density
    Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО).
    Настоящий стандарт не распространяется на продукты маслоделия и сыры
  • ГОСТ Р 54759-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты переработки молока. Методы определения массовой доли крахмала
    Milk products. Methods for determination of starch mass fraction
    Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки молока в части составных и молокосодержащих продуктов и устанавливает поляриметрический и йодометрический методы определения массовой доли крахмала
  • ГОСТ Р 54760-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты молочные составные и продукты детского питания на молочной основе. Определения массовой концентрации моно- и дисахаридов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
    Мilk products and infant milk products. Method for determination of mass concentration of mono- and disugar using high performance liquid chromatography
    Настоящий стандарт распространяется на составные молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе и устанавливает определение массовой концентрации моно- и дисахаридов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
    Диапазон измерений массовой концентрации моно- и дисахаридов в продукте от 50,0 мг/дм куб. до 10000,0 мг/дм куб
  • ГОСТ Р 54761-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка
    Milk and milk products. Method for determination of the dry skim dairy rest
    Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО).
    Настоящий стандарт не распространяется на продукты маслоделия и сыры
  • ГОСТ Р 54762-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции
    Prerequisite programmes on food safety. Part 1. Food manufacturing
    Настоящий стандарт устанавливает требования к разработке, внедрению и обеспечению выполнения программ обязательных предварительных мероприятий (PRP) для помощи в управлении рисками, связанными с безопасностью пищевой продукции.
    Настоящий стандарт применим ко всем организациям, независимо от их
    размера или сложности, которые участвуют в производственном звене цепи создания пищевой продукции и намерены внедрить программу обязательных мероприятий по безопасности пищевой продукции таким образом, чтобы соответствовать требованиям, установленным в разделе 7 ИСО 22000:2005
  • ГОСТ Р 54894-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом
    Fruit and vegetable products. Determination of sulphite by enzymatic method
    Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей в части: фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания, компоты, кисели, в т.ч. из сушеных фруктов (сухофруктов), джемы, повидло, варенья, сушеные фрукты и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации или массовой доли общего диоксида серы.
    Диапазон измерений массовой концентрации (массовой доли) общего диоксида серы от 10 до 500 мг/дм в кубе (млн)
  • ГОСТ Р 54896-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
    Vegetable oils. Determination of quality and safety indices by near infrared spectrometry method
    Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного экспресс-определения следующих показателей качества и безопасности:
    - кислотного числа;
    - перекисного числа;
    - анизидинового числа;
    - массовой доли фосфорсодержащих веществ;
    - массовой доли эруковой кислоты (для растительных масел из семян крестоцветных);
    - массовой доли трансизомеров жирных кислот.
    Метод также распространяется на определение:
    - цветности, массовых долей влаги и летучих веществ и нежировых примесей;
    - йодного числа, с использованием в качестве референтного метода для калибровки прибора любого из методов по ГОСТ 5475
  • ГОСТ Р 54902-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Меласса тростникового сахара-сырца. Технические условия
    Raw cane sugar molasses. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на мелассу тростникового сахара-сырца, предназначенную для использования в качестве сырья при производстве пищевых продуктов, добавки в корм сельскохозяйственным животным и для технических целей
  • ГОСТ Р 54903-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Капуста цветная свежая. Технические условия
    Fresh cauliflower. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на головки (соцветия) ботанических сортов цветной капусты (Brassica oleracea var. botritis L.), поставляемые и реализуемые в свежем виде

1 2 3 4 5221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233