Глоссарий

  Сертификат на хлеб – это вид разрешительного документа, с помощью которого удостоверяется соответствие данной продукции в согласии с законодательно установленными нормами, которые прописаны, в свою очередь, в нормативно-технической документации различного типа. На сегодняшний день сертификация хлебобулочных изделий осуществляется преимущественно в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», который действует на …Читать далее