Турсынхан (Павлодарская область, 10 декабря 2015)

Добрый день. Подскажите пожалуйста я хочу открыть бизнес по переработке овощей а конкретно по очистке (мойка-полировка) и упаковки в вакуумную упаковку. На данный момент закупается оборудование в Германии. Вопрос — при сертифицированном сырье и оборудовании мне нужен будет какой либо сертификат? Если да то сколько эта услуга стоит? Заранее спасибо.

На Вашу продукцию- овощи — оформляют в обязательном порядке Декларацию о соответствии Техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции». (ссылка на тех. регламент на официальном сайте Таможенного Союза: http://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Documents/TR%20TS%20PishevayaProd.pdf ).
При условии, что на сырье у Вас будет Декларация от поставщиков, Вам необходимо оформлять декларацию на свое предприятие, так как Вы будете подвергать овощи очистке, переработке.

Так же, в связи со вступлением в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», с 01.07.2013 года для обеспечения безопасности продукции, всем предприятиям занимающимся производством, хранением, перевозкой, реализацией и утилизацией пищевых продуктов требуется разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (ISO 22000 НАССР). Данная система менеджмента безопасности пищевой продукции разрабатывается индивидуально для каждого предприятия.

Более подробная информация с ценами и сроками будет выслана Вам на электронную почту.