Нормы приемки молочной продукции изменятся – Росстандарт утвердил новый ГОСТ 26809.2–2014 «Молоко и молочная продукция. Правила приемки, отбор проб и подготовка проб к анализу. Чаcть 2. Маcло из молока коровьего, cыры и cырные продукты, cпреды, плавленые cырные продукты  и плавленые cыры». Этот норматив начнет использоваться в России уже с 1 января 2016 года – именно с этой даты нельзя будет использовать старые методы приемки.

Что касается норматива, который регулирует данный процесс сегодня, то это ГОСТ 26809-86 «Молоко и продукты молочные. Нормы приемки, cпоcобы отбора и подготовка проб к анализу». Его упразднят с 1 января 2016-го – когда вступит новый ГОСТ.