Базы кодов ГОСТ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
← 1 2 3 4 5 … 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 … 229 230 231 232 233 →
- Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод
Wheat and wheat flour. Determination of gluten content. Part 1. Manual method
Настоящий стандарт устанавливает ручной метод отмывания для определения содержания сырой клейковины в пшенице и пшеничной муке (Triticum aestivum L. и Triticum durum Desf.). Метод применим непосредственно к муке, а также к смеси пшеничных крупок и пшенице после помола, и рекомендован для указанной продукции, поставляемой для экспорта - Виноград свежий машинной и ручной уборки для промышленной переработки. Технические условия
Fresh grape of combine and hand harvesting for industrial processing. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на свежий виноград всех ампелографических сортов рода Vitis (Tournef.) L.
Стандарт не распространяется на столовый виноград для потребления в свежем виде - Арахис. Технические условия
Peаnuts. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на бобы и ядра арахиса (Arachis hypogaea Linnaeus), предназначенные для непосредственного употребления в пищу человеком, для применения в пищевой промышленности - Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения
Fruits, vegetables and mushrooms technological processing. Terms and definitions
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендованы для применения во всех видах документации и литературы в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ - Сахар жидкий. Технические условия
Liquid sugar. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на жидкий сахар, представляющий собой водный раствор сахара, предназначенный для использования при изготовлении пищевых продуктов, кулинарных изделий и реализации в розничной торговой сети - Свекла сахарная. Методы испытаний
Sugar beet. Test methods
Настоящий стандарт распространяется на корнеплоды сахарной свеклы, предназначенные для производства сахара, и устанавливает методы их испытаний - Добавки пищевые. Калий молочнокислый пищевой (лактат калия) Е326. Технические условия
Food additives. Food potassium lactate E326. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку калий молочнокислый (лактат калия) Е326, представляющую собой водный раствор калиевой соли молочной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности - Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330. Технические условия
Food additives. Anhydrous citric acid E330. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку - кислоту лимонную безводную Е330, получаемую из углеводсодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger и предназначенную для использования в пищевой промышленности - Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения
Confectionery and half-finished products of confectionery manufacture. Terms and definitions
Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области кондитерских изделий и полуфабрикатов кондитерского производства, производимых и реализуемых на территории Российской Федерации.
Термины, установленные настоящим стандартом, применяют во всех видах документации и литературы по кондитерским изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ - Добавки пищевые. Кислоты пищевые и регуляторы кислотности пищевых продуктов. Термины и определения
Food additives. Food acids and acidity regulators. Terms and definitions
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых кислот и регуляторов кислотности пищевых продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевым кислотам и регуляторам кислотности, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ
← 1 2 3 4 5 … 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 … 229 230 231 232 233 →
