Внедрение стандарта на детские паштеты
Комитетом по стандартизации мясных продуктов (ТК 226) разработан проект международного стандарта на паштеты для детского питания.
Этот стандарт основан на национальном стандарте ГОСТ Р 55574-2013 «Паштеты для детского питания. Технические требования» и распространяется на мясные паштеты, охлажденные, предназначенные для детей старше трех лет.
В стандарте установлены требования к сырью и пищевым ингредиентам, а также к маркировке, упаковке, процедурам приемки и контролю, а также к транспортировке и хранению продукции.
Также в документе содержится информация о максимальных значениях пищевой ценности и составе паштетов.
15
Май