Базы кодов ГОСТ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты → Молоко и продукты из переработанного молока *Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара
67.100.10. Молоко и продукты из переработанного молока *Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара
← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 →
- Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
Мilk and milk–containing products. Determination of mass part of protein by Kjeldahl method
Настоящий стандарт распространяется на молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты: творог и творожные продукты, сметану и продукты на ее основе, консервы молочные и молокосодержащие сухие, консервы молочные и молокосодержащие сгущенные, молочную сыворотку и продукты на ее основе и устанавливает метод определения массовой доли белка по Кьельдалю.
Диапазоны измерений массовой доли белка от 0,10 % до 100,00% - Молоко питьевое обогащенное. Общие технические условия
Drinking enriched milk. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на упакованное в потребительскую тару после термической обработки или термообработанное в потребительской таре питьевое обогащенное молоко, изготовляемое из коровьего сырого молока и (или) молочных продуктов, обогащенное отдельно или в комплексе молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пребиотическими веществами (пребиотиками), полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пищевыми волокнами, предназначенное для непосредственного употребления в пищу - Молоко сухое обезжиренное. Методы оценки пригодности для сыроделия
Dried skimmed milk. Methods of checking fitness for cheese making
Настоящий стандарт распространяется на сухое обезжиренное молоко и устанавливает методы оценки пригодности для сыроделия: реологический и фотоколориметрический - Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов
Milk and milk product. Methods for determination of the spores content of mesophilic annarobic microorganisms
Настоящий стандарт распространяется на сырое и подвергнутое термизации или низкотемпературной пастеризации молоко, сыры и другую молочную продукцию и устанавливает методы определения в них содержания общего количества спор мезофильных анаэробных микроорганизмов (бактерий) и спор мезофильных лактатсбраживающих анаэробных микроорганизмов (бактерий) - Молоко. Методы определения количества соматических клеток по изменению вязкости
Milk. Methods for determination of somatic cells quantity change by estimation of viscosity
Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения количества соматических клеток по изменению вязкости визуальным способом и с применением вискозиметра - Продукты молокосодержащие сквашенные. Общие технические условия
Fermented milk-containing products. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на сквашенные молокосодержащие продукты, упакованные в потребительскую тару и предназначенные для непосредственного употребления в пищу - Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Общие технические условия
Fermented dairy products and dairy compound products. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на сквашенные молочные и молочные составные продукты, термически обработанные после сквашивания, упакованные в потребительскую тару и предназначенные для непосредственного употребления в пищу - Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия
Canned milk. Condensed sweetened cooked milk. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на вареное сгущенное молоко с сахаром, предназначенное для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки - Консервы молокосодержащие сухие. Технические условия
Milk-containing dry canned foods. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на сухие молокосодержащие консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
Canned milk. Dry cream. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на сухие сливки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки
