Базы кодов ГОСТ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты
67.100. Молоко и молочные продукты
← 1 2 3 4 5 … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 →
- Сыры рассольные. Технические условия
Salted cheeses. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры (Кобийский, Осетинский, Грузинский, Столовый, Имеретинский, Карачаевский, Брынза), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.
Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность рассольных сыров, требования к качеству, требования к маркировке - Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
Milk and milk products. Methods of microbiological analysis
Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает методы микробиологического анализа - Сливки-сырье. Технические условия
Cream–raw material. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на сливки-сырье, производимые из коровьего молока и предназначенные для дальнейшей переработки - Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
Canned milk. Milk and cream sweetened condensed. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на сгущенное молоко и сливки с сахаром, получаемые частичным удалением воды из обезжиренного или нормализованного, или цельного коровьего молока, или сливок, консервированием сахаром, предназначенные для непосредственного использования в пищу и для промышленной переработки - Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия
Cheeses Suluguni and Sloistyi. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы – Сулугуни, Слоистый, производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки - Сыворотка молочная. Технические условия
Whey dairy. Specifications - Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия
Whey protein concentrate powders. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на сухие концентраты сывороточных белков (КСБ-УФ), произведенные из молочной сыворотки методом ультрафильтрации и распылительной сушки ретентата, предназначенные для обогащения пищевых продуктов растворимым белком - Сыворотка молочная сухая. Технические условия
Canned milk. Whey powders. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на сухую молочную сыворотку, получаемую удалением воды из подсырной, творожной и казеиновой молочных сывороток и предназначенную для использования в производстве пищевых продуктов, заменителей цельного молока и других кормов для сельскохозяйственных животных - Альбумин молочный. Технические условия
Albumin dairy. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на молочный альбумин, произведенный из молочной сыворотки путем тепловой коагуляции и выделения сывороточных белков молока, предназначенный для промышленной переработки.
Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность продукта, требования к качеству, требования к маркировке - Продукты сырные плавленые. Общие технические условия
Process(ed) cheese food. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на сырные продукты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
