Базы кодов ГОСТ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты
67.100. Молоко и молочные продукты
← 1 2 3 4 5 … 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 →
- Масса творожная. Особая. Технические условия
Tvorog’s massa «Оsobayа». Specifications
Настоящий стандарт распространяется на творожную массу “Особая“, предназначенную для непосредственного употребления в пищу - Казеин. Технические условия
Casein. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевой и технический казеин, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой - Айран. Технические условия
Airan. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару айран, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов с добавлением или без воды и соли, предназначенный для непосредственного употребления в пищу.
Настоящий стандарт не распространяется на обогащенный продукт - Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
Milk and milk products. Мethod for determination of mass portion of milkfat using photocolorimetry
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию (сырые сливки, сырое молоко, питьевые сливки, питьевое молоко) и устанавливает метод определения массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования - Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения
Milk and milk products. Determination of non-milk fats
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения наличия жиров немолочного происхождения путем сравнения формы кристаллов стеринов в жировой фракции продукта микроскопическим методом - Молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе. Методы определения содержания йода
Milk, milk products and infant milk products. Мethod for determination of iodine
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе и устанавливает титриметрический метод и метод инверсионной вольтамперометрии определения содержания йода - Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Milk and milk products. Determination of preservatives and synthetic colours content by high performance liguid chromatography method
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочную продукцию и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) определения массовой доли консервантов (бензойной, сорбиновой, пропионовой кислот и их солей) и массовой концентрации синтетических красителей (индигокармина, желтого “Солнечный закат“, тартразина, понсо 4R, азорубина) - Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии
Milk and milk products. Мethod for determination of stabilizations using gas chromatography
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и устанавливает определение массовой доли стабилизатора каррагинана методом газовой хроматографии - Молоко. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле
Milk. Тhe identification of protein composition by use the electrophoresis in polyakrilamide gel
Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает метод идентификации в его составе белков молочного и немолочного происхождения с использованием электрофореза в полиакриламидном геле - Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков
Milk and milk products. Immunoenzyme methods of the determination antibiotic indication
Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков:
- методы определения наличия антибиотиков бета-лактамного типа;
- методы определения наличия антибиотиков тетрациклиновой группы;
- метод одновременного определения наличия антибиотиков бета-лактамного типа, тетрациклиновой группы, левомицитина (хлорамфеникола) и стрептомицина;
- метод определения наличия гентамицина;
- метод определения наличия сульфаметазина
