Базы кодов ГОСТ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Пряности и приправы. Пищевые добавки → Пищевые добавки *Включая соль, уксус, консерванты и т.д.
67.220.20. Пищевые добавки *Включая соль, уксус, консерванты и т.д.
- Добавки пищевые. Кальция фосфаты Е341. Общие технические условия
Food additives. Calcium phosphates E341. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты кальция Е341, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) кальциевые соли ортофосфорной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности - Добавки пищевые. Калия ацетат Е261(i). Технические условия
Food additives. Potassium acetate Е261(i). Specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е261(i), представляющую собой калиевую соль уксусной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности - Соли лимонной кислоты (цитраты) пищевые. Метод определения массовой доли влаги
Food salts of citric acid (citrates). Method for determination of moisture mass fraction
Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки - соли лимонной кислоты (Е331 - цитраты натрия, Е332 - цитраты калия, Е333 - цитраты кальция, Е345 - цитрат магния) и устанавливает метод определения массовой доли влаги, основанный на высушивании анализируемой пробы цитрата при температуре от 105 град. С до 180 град. С (диапазон измеряемых массовых долей влаги в пищевых цитратах от 0,1 % до 40,0 %).
Требования к показателю массовой доли влаги, определяемой по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретные пищевые добавки Е331, Е332, Е333, Е345 - Добавки пищевые. Лецитины Е322. Общие технические условия
Food additives. Lecithines E322. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на лецитины Е322, представляющие собой комплексную смесь ацетоннерастворимых фосфолипидов и сопутствующих им веществ: триацилглицеринов, углеводов, жирных кислот и др., и предназначенные для использования в пищевой промышленности в качестве поверхностно-активных веществ - Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли нерастворимого в воде остатка гравиметрическим методом
Food common salt. Determination of water-insoluble residue mass fraction by gravimetric method
Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли нерастворимого в воде остатка в диапазоне измерений от 0,01 % до 0,90 % - Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли хлор-иона меркуриметрическим методом
Food common salt. Determination of chlor-ion mass fraction by mercurymetric method
Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает меркуриметрический метод определения массовой доли хлор-иона в диапазоне измерений от 58,0 % до 61,0 % - Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли магний-иона и кальций-иона комплексонометрическим методом
Food common salt. Determination of a mass fraction of magnesium-ion and calcium-ion by complexonometric method
Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает комплексонометрический метод определения массовой доли в диапазонах измерений: магний-иона от 0,005 % до 0,30 % и кальций-иона от 0,01 % до 0,70 % - Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли сульфат-иона гравиметрическим методом
Food common salt. Determination of sulphate-ion mass fraction by gravimetric method
Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли сульфат-иона в диапазоне измерений от 0,10 % до 1,60 % - Добавки пищевые. Усилители вкуса и аромата пищевых продуктов. Термины и определения
Food additives. Flavor enhancers of foodstuff. Terms and definitions
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области усилителей вкуса и аромата пищевых продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области усилителей вкуса и аромата пищевых продуктов, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ - Добавки пищевые. Кальция ацетат Е263. Технические условия
Food additives. Calcium acetate Е263. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку кальция ацетат Е263, предназначенную для использования в пищевой промышленности
